MOOD: LA RIVOLUZIONE
DEL GLUTENFLUID

Mood Bistrot non è un semplice locale, ma è un concept innovativo volto a tutti che vuole diffondere un nuovo modo di percepire e gustare la cucina senza glutine.

Inclusività, piacere, condivisione ed esclusività si trasformano in stati d’animo che permettono a tutti di assaporare il piacere del cibo gluten free, senza perdere il gusto di un piatto classico. È in questa ottica che Mood Bistrot introduce, per la prima volta, il concetto di cucina senza glutine fluida. Dove nasce l’idea di fluido? Un bistrot che non vuole identificarsi in un canone prestabilito, ma che rompe gli schemi e appartiene a tutti. È così che abbiamo innescato la GlutenFluid Revolution.

EVENTS

PRIVATE EVENTS

Sei alla ricerca di un Mood alternativo per festeggiare un’occasione speciale e allo stesso tempo che possa mettere d’accordo i gusti di tutti? La risposta è Glutenfluid! Ideiamo insieme a te una proposta gluten free per rendere l’evento indimenticabile. Mood è disponibile per organizzare rinfreschi per matrimoni, lauree, anniversari e compleanni.

BUSINESS LUNCH

L’appetito vien mangiando e le buone idee non sono da meno. Esci dall’ufficio e scegli un Mood diverso per il tuo pranzo di lavoro. Pensiamo a tutto noi. Attraverso la filosofia del Glutenfluid avrai l’occasione di stimolare la creatività per discutere e elaborare progetti, ma soprattutto potrai consolidare rapporti per nuove opportunità di business.

GLUTENFLUID MENÙ

Colazione, pranzo, aperitivo*. Scegli tu il Mood per affrontare al meglio ogni momento della giornata: ricaricarti oppure rilassarti dopo il lavoro o lo studio. Nel caso in cui non avessi tempo per concederti una pausa, non preoccuparti. Scegli cosa vuoi mangiare e penseremo noi a preparare la tua box gustosa da portare via.

Vuoi iniziare la mattina con il Mood giusto? Vieni a scoprire le nostre prelibatezze dolci e salate senza glutine: brioches, bomboloni, cannellini, bignè, erbazzone, focacce e molto altro. Solo per la colazione, potrete trovare anche prodotti con glutine.

Scegli Mood Bistrot per il tuo pranzo senza glutine. Potrai goderti primi piatti della tradizione reggiana, come lasagne o cappelletti, realizzati dai maestri della sfoglia del laboratorio Sfojart. Non mancheranno insalatoni e panini.

Per il tuo aperitivo gluten free o per l’happy Mood, come lo chiamiamo noi, potrai scegliere di sorseggiare un cocktail, un calice di vino oppure un bicchiere di birra accompagnati da taglieri di affettato e bruschette. Un aperitivo per celiaci, un momento di gusto per tutti.

Da Mood Bistrot è possibile assaggiare diversi alcolici. Dalle birre senza glutine a quelle tradizionali, da una buona bottiglia di rosso corposo a un frizzante calice di vino, fino ai nostri speciali cocktail alcolici e analcolici, passando per una scelta accurata di gin.

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Siamo aperti:

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GIOVEDÌ

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7:30 – 15:00

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Viale Antonio Allegri, 4/A, 42121 Reggio Emilia RE
Telefono: 342 1956349
Email: info@moodbistrot.it